注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

蜗居闲游

采古今名句,辑先哲古训;集爱好广博,汇学识浩瀚;观世间纷繁,察宇宙奥秘。

 
 
 

日志

 
 
关于我

采古今名句,辑先哲古训,颂山川壮美,铭处世哲理,集爱好广博,汇学识浩瀚,咏鸿鹄志趣,品生活雅淡。观世间纷繁,察宇宙奥秘,遭磨难不驯,悟沧桑艰辛,尽己能自娱,寻平安乐趣,随自然奇妙,无求皆舒畅。

网易考拉推荐

《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】  

2017-05-05 16:59:51|  分类: 旅游风光 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
       老百姓过日子从来都是认真细致,对待吃食也是一样绝不马虎,而且在倍加珍惜的同时,往往会创造出别具一格的美食。
《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游

今天带你认识一款神奇的美食

馒头里的另类

包子界的新秀

其实单从形式说也算是一种土“披萨”

《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游

      “杀牲害命,骨头啃净”这是巴里坤人常说的,其实从开始宰羊起,羊身上的任何东西都不会被浪费,人们接来新鲜羊血,将它和面粉以一种意想不到的方式结合,把羊油丁、葱末、花椒粉、姜粉、盐加入羊血中搅拌。

《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游
      然后把搅拌好的羊血均匀地铺在发面擀成的圆饼上,上笼屉蒸四十分钟后,面饼洁白蓬松,羊血红润柔韧。切成小块即食,软香可口。
《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游
     也可稍微油炸,激发出葱末、花椒、姜粉的喷香,更添酥软。
《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游
      通过蒸汽,羊血和面粉结下一段奇缘,面粉一如既往地展现其包容朴素的天性,羊血则在液态凝结为固态的过程中,升华出独特美味和丰富营养。
《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游
      这种神奇地凝结是老百姓对一日三餐地珍惜和对食物来之不易地敬畏,朴素的信仰凝结在平常的食物中更显虔诚。
《[舌尖]只有地道的哈密人才懂这道美食》【哈密发布】 - fkl0117 - 蜗居闲游
 哈密美食还有很多

把你知道的都告诉小布

看看你对哈密到底了解多少

  评论这张
 
阅读(22)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017